拐杖饼干

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圣诞快要到啦～生活需要仪式感，超简单的饼干，给你的生活增加一点乐趣

拐杖饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 100克
白糖 50克 牛奶 10克
红色素 4滴 绿色素 4滴

拐杖饼干的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化至可以戳动，放入白糖。用打蛋器打至顺滑。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉，翻拌均匀。揉成面团。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解3

步骤3

面粉揉成团之后盖上保鲜膜放入冷藏醒30分钟。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解4

步骤4

醒好的面团取出，平均分成四等份。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解5

步骤5

取其中一个面团，滴入4滴食用红色素，揉捏均匀。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解6

步骤6

把面团5克一个分成小剂子，原色的也5克一个分成小剂子。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解7

步骤7

把小剂子搓成长条。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解8

步骤8

两色长条拧在一起、搓成麻花一样的。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解9

步骤9

放入烤盘整形。烤箱150度预热5分钟。绿色的也一样操作。
#令人羡慕的圣诞大餐#拐杖饼干的做法图解10

步骤10

把烤盘放入预热好的烤箱，150度上下火烤10-15分钟即可。

拐杖饼干的烹饪技巧

1、面粉吸水性不同，10克牛奶可以根据自己面团干湿度调节。 2、介意食用色素的可以选用水果的果汁。 3、闻到饼干香味了加盖锡纸，上色重了就不好看啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 下午茶 烤 烘焙 烤箱

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