烤鳕鱼配奶油番茄酱

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方子来自国外网站 细节略有调整 厚重的奶油搭配亨氏番茄酱的浓郁， 再来一只味道鲜美的鳕鱼（不要在意被我强行扒开的身体）

#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的用料

橄榄油 1茶匙 鳕鱼 1块
樱桃番茄 若干 大蒜 1个
粗盐 适量 黑胡椒 适量
洋葱 半个 白葡萄酒 适量
高汤/水 250ml 蕃茄酱 1汤匙
淡奶油 50ml 香菜 适量

#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法

#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法图解1

步骤1

烤箱预热170度
#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法图解2

步骤2

鳕鱼、樱桃番茄和大蒜抹橄榄油
#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法图解3

步骤3

撒适量粗盐和黑胡椒调味

步骤4

放入烤箱烤制15分钟
#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法图解5

步骤5

另起锅热油，放入洋葱炒香，加入去皮的樱桃番茄
#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法图解6

步骤6

倒入白葡萄酒，高汤，番茄酱，加适量盐和黑胡椒烧开，转中火煮至番茄软烂

步骤7

加入一半烤好的樱桃番茄和大蒜翻炒片刻
#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法图解8

步骤8

倒入淡奶油搅拌均匀，煮至收汁
#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的做法图解9

步骤9

酱汁淋在鳕鱼上，撒香菜和番茄装饰

#10分钟早餐大挑战#烤鳕鱼配奶油番茄酱的烹饪技巧

烤箱用的海氏B33，具体温度时间每个烤箱略有差异，请根据自家烤箱脾气作出相应调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载

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