泡椒血旺鱼

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泡椒血旺鱼： 鱼，高蛋白低脂肪，最适合减肥人士吃。 吃血旺最大最大的好处就是可以除尘，现在的空气很不好，空气中的灰尘很多，特别是教师粉尘也很严重，经常吃血旺，对肺好。

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的用料

鱼 500g 料酒 20g
生姜 20g 大蒜 6瓣
花椒 少许 红烧汁 10g
柠檬汁 10g 冰糖 5g
大葱 3根 郫县豆瓣酱 20g
豆豉 20g 泡椒 50g
泡姜 50g 老姜 30g
太太乐鲜鸡汁 5g 血旺 1盒
柠檬片 少许

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净沥干
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解2

步骤2

切花刀入味快
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解3

步骤3

鱼肚子里和外边两面，放葱、姜、老姜、大葱、少许调味盐、料酒、柠檬汁，腌制20分钟，除鱼腥味，增香入味。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解4

步骤4

提前准备好做鱼的调料
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解5

步骤5

用大葱老叶（平时老叶不要都丢掉了，正好废物利用），炸出香葱油，这样的香葱油做的菜更香，炸过的葱叶就不要了。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解6

步骤6

先炒香：老姜、泡椒、泡姜、花椒、郫县豆瓣酱、红烧汁、大蒜、冰糖、豆豉、料酒、少许柠檬片，（因为泡椒、泡姜⋯⋯调料都含盐，我就没有放盐了）
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解7

步骤7

先放水煮10分钟，出味后再放入鱼
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解8

步骤8

放血旺入锅
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解9

步骤9

最后放大葱，再加少许太太乐鲜鸡汁（提鲜）
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解10

步骤10

鲜嫩美味的泡椒血旺鱼，出锅装盘，开吃
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的做法图解11

步骤11

泡椒血旺鱼的特点：鲜香麻、微辣、带有柠檬和泡椒的特有香味，令人一尝难忘。

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#泡椒血旺鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 水果仙子的健康养生美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 煮 家常菜 下饭菜

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