椰丝钵仔糕

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钵仔糕小时候的回忆～长大后在外面很少吃得到了唯有自己动手做来吃～(^_^)QQ弹弹的口感很棒～

椰丝钵仔糕的用料

钵仔糕粉 250克 清水 375ml
椰浆 50ml 白砂糖 60克
椰丝条 适量

椰丝钵仔糕的做法

椰丝钵仔糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，将水倒入钵仔糕粉中加入白砂糖、椰浆搅拌均匀
椰丝钵仔糕的做法图解2

步骤2

拌好的米浆水待用
椰丝钵仔糕的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量清水放上蒸架，将米浆水倒入模具中，表面加入适量椰丝条
椰丝钵仔糕的做法图解4

步骤4

大火隔水蒸10-12分钟待米浆凝固即可
椰丝钵仔糕的做法图解5

步骤5

蒸好的钵仔糕取出放凉后即可食用
椰丝钵仔糕的做法图解6

步骤6

成品照
椰丝钵仔糕的做法图解7

步骤7

成品照2
椰丝钵仔糕的做法图解8

步骤8

成品照3

椰丝钵仔糕的烹饪技巧

钵仔糕粉和水的比例为1:1.5
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 sinyolove 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 甜品 蒸锅

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