炸肉饼

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吃过都说好

ը的用料

猪肉糜 200Gg 洋葱 一个
胡萝卜 1根 香菇 2个
鸡蛋 1个 凤球唛胡椒粉
面粉 面包糠

ը的做法

炸肉饼的做法图解1

步骤1

洋葱、胡萝卜、香菇全部切成小丁
炸肉饼的做法图解2

步骤2

把蔬菜装入耐热容器里，包上保鲜膜，微波炉叮到熟为止，大概3-5分钟左右，然后放凉
炸肉饼的做法图解3

步骤3

在放凉的蔬菜中倒入肉泥，撒上凤球唛胡椒、盐，搅上劲
炸肉饼的做法图解4

步骤4

把3分成8-10等分，捏成略扁椭圆形的小汉堡肉状
炸肉饼的做法图解5

步骤5

碗里倒入面粉、水搅拌好，把捏好的肉丸放进去沾满
炸肉饼的做法图解6

步骤6

再沾上面包糠油温控制在160-170度左右，先炸3-4分钟，炸肉饼有点浮起来的时候即可捞出
炸肉饼的做法图解7

步骤7

先全部取出放置5分钟，等油温升到180度的时候，再炸2分钟，炸出漂亮的金黄色
炸肉饼的做法图解8

步骤8

淋上喜欢的酱汁

ը的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-21

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炸 家常菜 下饭菜

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