咖喱土豆蛋饼

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食谱是在国外网站上看到的，因为喜欢吃咖喱和蛋饼，就翻译了一下，味道还不错，做法也不难，感觉可以试一下。

咖喱土豆蛋饼的用料

土豆 2个 洋葱 半个
鸡蛋 2~3个 咖喱 适量
迷迭香 适量 百里香 适量
盐 适量 黑胡椒 适量
橄榄油 适量 黄油 适量

咖喱土豆蛋饼的做法

步骤1

烤箱预热180度
#令人羡慕的圣诞大餐#咖喱土豆蛋饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片，两面抹上橄榄油，撒迷迭香碎，百里香，适量盐和黑胡椒
#令人羡慕的圣诞大餐#咖喱土豆蛋饼的做法图解3

步骤3

把处理好的土豆片放入烤箱20分钟，边缘变色就可以了
#令人羡慕的圣诞大餐#咖喱土豆蛋饼的做法图解4

步骤4

热锅放黄油，黄油融化后放入切好的洋葱煸软
#令人羡慕的圣诞大餐#咖喱土豆蛋饼的做法图解5

步骤5

取一个容器打入鸡蛋，放入咖喱粉（建议换成热水化好的咖喱块）、适量盐和黑胡椒，把烤好的土豆片和洋葱倒进容器并搅拌均匀
#令人羡慕的圣诞大餐#咖喱土豆蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅抹一层油，把混合液倒入，保持鸡蛋液流动状态，盖上盖子开火加热2分钟

步骤7

关火继续焖5分钟（不打开盖）
#令人羡慕的圣诞大餐#咖喱土豆蛋饼的做法图解8

步骤8

切片食用即可

咖喱土豆蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-23

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载

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