糖霜饼干

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小猴猴13
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做一款圣诞饼干给儿子带到幼儿园

糖霜饼干的用料

饼干： 普通面粉或低粉 250g
糖或糖粉 80g 鸡蛋 1个带皮大概57g
黄油 115g 糖霜：
糖粉 250g 温水 40g
蛋白粉 20g 水怡 1g
色素 各种

糖霜饼干的做法

糖霜饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉手动拌均，再用电动打蛋器打发，然后加入全蛋，继续搅打，最后加入面粉，拌均
糖霜饼干的做法图解2

步骤2

搅拌好的面团不需要冷藏，根据实际情况，如果感觉面团太软可以适当加入一些面粉，面团擀平，尽量薄一点，根据自己需要，用自己喜欢的磨具切割
糖霜饼干的做法图解3

步骤3

烤箱预热，180度10分钟，饼干边缘微微上色就可以，晾凉
糖霜饼干的做法图解4

步骤4

准备糖霜：蛋白粉加温水拌均，加入水怡，糖霜，用电动打蛋器打发，打发好的糖霜根据自己的需要加入色素调入需要的颜色
糖霜饼干的做法图解5

步骤5

打发好的糖霜最好都装在一个裱花袋里，不然会干的，需要多少挤到别的裱花袋里调色，这样干净，省事一些，又不浪费，用不完的可以放在冷藏里可以放20天左右
糖霜饼干的做法图解6

步骤6

画的时候如果可以根据自己的需要加入温水调一下厚薄，画边的时候可以厚一点，填色的时候可以薄一点，我是直接画好的，画好的饼干放置一旁晾干，大约七八个小时就好了
糖霜饼干的做法图解7

步骤7

第一次做只能想到这么多，大家可以试试，很简单
糖霜饼干的做法图解8

步骤8

成品图
糖霜饼干的做法图解9

步骤9

包装起来送人很好看哦

糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-24

©本菜谱的做法由 小猴猴13 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 甜品 烤箱

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