糖霜饼干

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第一次做，有点探索的过程，烤箱温度高了点，有点焦了

糖霜饼干的用料

用料：低粉 用量：100克 蛋液 25g
糖粉 150g 黄油 70g
柠檬汁 3滴

糖霜饼干的做法

糖霜饼干的做法图解1

步骤1

1.切70克黄油放一次性杯子，隔水融化，倒入一个容器中，加150g的糖粉，充分搅拌
糖霜饼干的做法图解2

步骤2

2.加蛋液，分3次加，每次加时要充分拌匀
糖霜饼干的做法图解3

步骤3

3.加入100g的低粉，用橡皮刮刀充分搅拌均匀，至无干粉即可
糖霜饼干的做法图解4

步骤4

4.这就是搅拌均匀后的样子，装袋，放冰箱冷藏1～2小时
糖霜饼干的做法图解5

步骤5

5、擀成面皮后用膜具印出图案，烤箱预热140摄氏度，中层，烤时调到170度，16分钟
糖霜饼干的做法图解6

步骤6

6.烤好拿出晾凉后，就可以做造型了

糖霜饼干的烹饪技巧

粉有点粘手，可以戴上一次性手套，方便点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 初级泡菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶

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