鸡汁风味釀苦瓜

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加入太太乐鲜鸡汁的肉馅，更鲜更好吃。用摩飞多功能锅制作，非常便捷哦。

鸡汁风味釀苦瓜的用料

苦瓜 2条 肉馅 半斤
马蹄 10个 葱 1小把
盐 1小勺 五香粉 少许
料酒 少许 太太乐鲜鸡汁 2克
生抽 1勺 蚝油 少许
生粉 1勺 水 适量
油 适量

鸡汁风味釀苦瓜的做法

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解1

步骤1

肉馅，用前腿肉。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解2

步骤2

葱切成葱花。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解3

步骤3

马蹄切碎。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解4

步骤4

取一个大盆，把马蹄和肉馅倒入。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解5

步骤5

加入适量盐，不要一下加太多。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解6

步骤6

加入五香粉。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解7

步骤7

加入太太乐鲜鸡汁。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解8

步骤8

加入生粉。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解9

步骤9

加入生抽。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解10

步骤10

加入蚝油，加少量料酒和食用油。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解11

步骤11

再加入葱花。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解12

步骤12

加点水，把肉馅搅拌均匀。这步可以试试味道，不够咸再加盐。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解13

步骤13

把苦瓜切段，去白囊。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解14

步骤14

把苦瓜焯水1分钟。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解15

步骤15

苦瓜捞出，加点点盐抛一下，让盐粒均匀。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解16

步骤16

用小勺把肉馅放入苦瓜段中，两头压紧。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解17

步骤17

苦瓜放入碟子中。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解18

步骤18

上蒸锅，上汽后放入釀苦瓜蒸15分钟。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解19

步骤19

蒸好的釀苦瓜。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#鸡汁风味釀苦瓜的做法图解20

步骤20

趁热食用哦。

鸡汁风味釀苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-25

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

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