网红芒果雪媚娘

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网红雪媚娘，相信大家一定都吃过，最近也是比较受欢迎的一道甜品，光听名字都感觉非常的好吃，雪白的皮里包裹着雪白的奶油，皮很Q，很有弹性～ 在外面买差不多得有10元钱一个呢，在家里做成本低，而且也简单，还能一次吃的很过瘾，下面分享一下做法给大家

ѩ的用料

糯米粉 50g 玉米淀粉 15g
纯牛奶 80g 白砂糖 25g
黄油 10g 芒果 适量
淡奶油 100g 白砂糖 8g

ѩ的做法

网红芒果雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备好食材
网红芒果雪媚娘的做法图解2

步骤2

玉米淀粉加入糯米粉中
网红芒果雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入白砂糖
网红芒果雪媚娘的做法图解4

步骤4

加入纯牛奶，搅拌均匀
网红芒果雪媚娘的做法图解5

步骤5

过筛一下
网红芒果雪媚娘的做法图解6

步骤6

裹上一层保鲜膜，上锅蒸20-30分钟左右
网红芒果雪媚娘的做法图解7

步骤7

蒸熟的状态，要是中间有液体就是没有蒸熟
网红芒果雪媚娘的做法图解8

步骤8

趁热加入黄油，搅拌均匀
网红芒果雪媚娘的做法图解9

步骤9

揉好的状态基本不粘手
网红芒果雪媚娘的做法图解10

步骤10

裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上
网红芒果雪媚娘的做法图解11

步骤11

撒上点熟的糯米粉，取出冷藏好的面团，分成四份
网红芒果雪媚娘的做法图解12

步骤12

芒果切成小块儿
网红芒果雪媚娘的做法图解13

步骤13

100g淡奶油加入8g糖打发至有纹路即可，装进裱花袋
网红芒果雪媚娘的做法图解14

步骤14

取一个糯米团擀成饼，中间挤上奶油
网红芒果雪媚娘的做法图解15

步骤15

放上芒果块儿
网红芒果雪媚娘的做法图解16

步骤16

在挤上一层奶油
网红芒果雪媚娘的做法图解17

步骤17

像包包子一样包起来即口
网红芒果雪媚娘的做法图解18

步骤18

成品

ѩ的烹饪技巧

雪媚娘一定要密封保存，要不然容易干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 雯雯妈咪美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 雪媚娘 烘焙 冻

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