【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树

9.2万 浏览 299 收藏
收藏
Queen_Chow
Queen_Chow Queen_Chow
＋ 关注

造型很多，步骤真的来不及一一拍着，发酵前的成品图有的简单的我就忽略拍照了，相信你们可以分解哦！

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的用料

中筋面粉 200 牛奶 110
砂糖 15 干酵母 2
玉米油 3 抹茶粉、红曲粉、南瓜粉、紫薯粉 适量
可可粉、蝶豆花粉、竹炭粉 适量

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解1

步骤1

新揭秘面团状态：揉好的面团以前图文菜谱说了要很光滑，切面无气孔，看！！撑开是有韧性的
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解2

步骤2

调色：黄色、蓝色、紫色、橘色（南瓜粉+红曲粉）、黑色面团各8g。 绿色和棕色各30g，红色40g，剩下都是白色
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解3

步骤3

红色擀成薄片，用花边模具压出花样
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解4

步骤4

用翻糖模具压出雪花，白色面团做雪人，黑色做礼帽
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解5

步骤5

蓝色做小雪花点，橘色做鼻子，黑色做纽扣，嘴巴用翻糖模具U型压出来的，帽子上的圣诞花是绿色和红色，粘合工具用牙签
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解6

步骤6

【圣诞老人】：肉色（白色加一点点红曲粉）约8g搓成圆球，白色搓成两头尖的橄榄状，长度约4cm
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解7

步骤7

橄榄状白色围住肉色球体，然后做鼻子，眼睛
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解8

步骤8

红色的面团做圣诞帽子
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解9

步骤9

身体使用红色面团约12g，搓成水滴状，然后剪刀剪开。如图
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解10

步骤10

装饰好腰带和手、腿就安装脑袋即可，如图哦
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解11

步骤11

雪人，帽子用的新买的毛衣翻糖模具，压出纹理
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解12

步骤12

姜饼人
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解13

步骤13

圣诞树，工具用的最多就是牙签
【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法图解14

步骤14

我用的烤箱发酵30度，45min左右，状态是发酵至1.5倍大小，轻按会慢慢回弹，就是发酵完成。冷水上锅，大火煮开转中火，一共是13min，焖2min开盖子即可

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的其他做法更多

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的全部作品更多

上传我做的这道菜

【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 【圣诞快乐主题卡通馒头、包子】圣诞老人、雪人、圣诞树的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活