油辣子

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鄭森
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爱吃的人爱琢磨！

油辣子的用料

干辣椒 量不限（做多做少看自己） 大料 （三奈、桂皮、香叶、草果、八角等）少许
白芝麻 适量 食用油 适量
辣椒面 适量 花生 适量
洋葱 适量 大葱 适量
小葱 适量 芹菜 适量

油辣子的做法

油辣子的做法图解1

步骤1

准备大葱，小葱，生姜，芹菜。
油辣子的做法图解2

步骤2

洋葱！
油辣子的做法图解3

步骤3

大料！
油辣子的做法图解4

步骤4

花生小火炒干！
油辣子的做法图解5

步骤5

辣椒面，辣椒碎，白芝麻放入盆中搅拌均匀！
油辣子的做法图解6

步骤6

加适量搅拌使其滋润！
油辣子的做法图解7

步骤7

辅料下锅小火慢炸！
油辣子的做法图解8

步骤8

第一次加油，搅拌！
油辣子的做法图解9

步骤9

第二次加油搅拌！
油辣子的做法图解10

步骤10

第三次加油搅拌！
油辣子的做法图解11

步骤11

可以了，分三次加油是为了更好激发辣椒的香味！使其颜色更加红润！放凉后就可以吃了。吃面，拌凉菜等等都是不错的选择！

油辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 鄭森 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 炸 炸锅 锅具

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