家庭版切糕～豆沙糯米糕

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辉辉517
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以前家门口回来卖切糕的老爷爷，骑着老式的自行车，车后架有个木板，上面有一块切糕，车上还挂着一个竹筒，偶尔他会敲敲，怀念～ 自己买了点糯米和豆沙馅，自己动手来做一块切糕吧～非常简单的小甜品～做的不太好看，哈哈，大家原谅啊

豆沙糯米糕的用料

糯米 适量 袋装豆沙 适量
红枣 适量

豆沙糯米糕的做法

家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解1

步骤1

准备好基本食材，糯米提前泡两个小时。
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解2

步骤2

泡好的糯米放在电饭煲，放适量水，开始蒸糯米饭。
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米饭，用小铲子敲打一会儿。
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解4

步骤4

在盆里套一个保鲜袋，把稍微晾凉的糯米平铺在盆底部。
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解5

步骤5

为了方便平铺糯米，准备点温水，这样铲子上沾一下水，比较方便。
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解6

步骤6

糯米铺好在放豆沙。
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解7

步骤7

尽量平铺的均匀一些～
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解8

步骤8

然后再在豆沙上铺上一层糯米～
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解9

步骤9

放上一些红枣～
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解10

步骤10

再铺上一层糯米～
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解11

步骤11

然后把口扎起来～
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解12

步骤12

在糯米上拿个盆子，里面放上重物压住，放进冰箱里。
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解13

步骤13

压了一晚上，拿出来基本上完美～
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解14

步骤14

嘿嘿，转天早上就能吃到美味的切糕啦，开心，大家原谅我做的不太好看，哈哈～
家庭版切糕～豆沙糯米糕的做法图解15

步骤15

真的很简单，大家快来尝试一下吧～天气热了，冰冰凉凉的豆沙糯米糕值得你拥有

豆沙糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 辉辉517 编写，未经授权不得转载

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