奶香星星年糕焗燕麦

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兰胖胖和sisi宝宝
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燕麦富含膳食纤维，热量低，升糖指数低，能促进肠胃蠕动，是名副其实健身届的“网红”。 之前买了一些星星形状的年糕，刚好和燕麦做组合，牛奶和奶酪的加入让整个菜品奶香十足，同时加入了冷冻的玉米、青豆、胡萝卜，不但丰富了营养和口感，也让菜品的颜色更加多样。

奶香星星年糕焗燕麦的用料

即食燕麦 50g 牛奶 半盒
胡萝卜青豆玉米丁 130g 小火腿肠 2/3包
星星年糕 14颗 马苏里拉奶酪 50g
盐 适量 糖 适量
黑胡椒 适量 调味酱 适量
秋葵 1根 圣女果 2颗

奶香星星年糕焗燕麦的做法

#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解2

步骤2

用中小火慢慢煮开牛奶
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解3

步骤3

热牛奶冲泡燕麦，搅拌均匀，得到粘稠状的燕麦糊
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解4

步骤4

星星年糕在水里浸泡5分钟，香肠切丁。准备好胡萝卜玉米青豆的混合丁
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解5

步骤5

水里放一勺盐，水开后把玉米青豆胡萝卜丁倒入再次沸腾后煮2分钟，捞出备用。年糕也同样下水煮，但要煮5分钟后捞出过凉水。秋葵切丁后也需要焯水，大概1分钟就好，最后过凉水。
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解6

步骤6

煮好的各种食材，拨三颗星星年糕和秋葵放在一起最后摆盘用。
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解7

步骤7

把所有的食物混合在一起，加入你喜欢的酱汁（披萨酱、番茄酱、沙拉酱），我想做健身餐，所以只加了盐、糖、少量奶酪、黑胡椒，一点点柠檬汁。搅拌均匀后倒入烤盘，抹匀。
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解8

步骤8

在烤盘表面撒满马苏里拉奶酪，用星星年糕、秋葵、圣女果做简单的装饰。
#网红美食我来做#奶香星星年糕焗燕麦的做法图解9

步骤9

烤箱预热，180度烤10分钟，转220度烤至奶酪表面微微发焦就可以了。

奶香星星年糕焗燕麦的烹饪技巧

1、这是2人份的，实际操作也可以自己斟酌材料用量。 2、酱汁的部分其实可以随自己的喜好来，市面上可选择的酱汁很多的，喜欢吃辣的也可以试试辣椒酱嘛！ 3、年糕可以换成普通年糕（切粒），过凉是为了防止粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 兰胖胖和sisi宝宝 编写，未经授权不得转载

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