虾仁炒西芹

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虾是我们日常生活中的家常菜，特别是我们近海的地方，几乎每天都吃虾。水煮，爆炒，椒盐或者和各种蔬菜搭配着炒。 虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。。 西芹的营养也很丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。

Ϻ的用料

虾 400克 西芹 1把
太太乐鲜鸡汁 1/3汤匙 姜 1小块
大蒜 2瓣 盐 1/3盐勺

Ϻ的做法

虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

准备好食材
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

虾剥掉虾头和外壳，洗干净
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

西芹摘去叶子，然后洗干净切成块
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

大蒜和姜拍扁，然后剁几下
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

锅里放入适量的水烧开，然后倒入西芹，放入点盐和食用油，焯水1分钟。
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

焯好的西芹捞出来
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

起锅热油，然后放入姜蒜爆香
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

倒入虾翻炒至变色
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

接着倒入西芹翻炒均匀，
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解10

步骤10

放入盐和生抽翻炒均匀，最后放入一点太太乐鲜鸡汁提味，关火
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解11

步骤11

出锅
虾仁炒西芹#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解12

步骤12

成品

Ϻ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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