胡萝卜炖排骨

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卡西11
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胡萝卜炖排骨的用料

排骨 一条 胡萝卜 一根
盐 适量 桂皮 少许
花椒 几粒 八角 一颗
蒜头 适量 姜丝 少许
蚝油 适量 酱油 适量

胡萝卜炖排骨的做法

胡萝卜炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净焯水，胡萝卜切块备用。
胡萝卜炖排骨的做法图解2

步骤2

油加热，下姜片和蒜头爆香，再下排骨炒熟。
胡萝卜炖排骨的做法图解3

步骤3

加桂皮，花椒，八角，酱油，蚝油，热水没过排骨，大火烧10分钟。
胡萝卜炖排骨的做法图解4

步骤4

10分钟后加冰糖几粒，转小火慢炖。
胡萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

大概半小时，留意不要烧干。
胡萝卜炖排骨的做法图解6

步骤6

起锅。

胡萝卜炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 卡西11 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 炖 蚝油味

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