茄汁排骨

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茄汁排骨#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

排骨 500克 葱花 两棵
姜 一块 料酒 少许
盐 适量 耗油 少许
番茄酱 两勺 鲜鸡汁 适量

茄汁排骨#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

茄汁排骨的做法图解1

步骤1

排骨冲洗干净砍成块，冷水入锅，再加入料酒和姜片，水开后煮两分钟左右。
茄汁排骨的做法图解2

步骤2

用筷子夹出来。
茄汁排骨的做法图解3

步骤3

锅烧热放适量油，倒入排骨。
茄汁排骨的做法图解4

步骤4

小火煎至微微焦黄。
茄汁排骨的做法图解5

步骤5

然后倒入耗油和少许盐。
茄汁排骨的做法图解6

步骤6

倒入番茄酱。
茄汁排骨的做法图解7

步骤7

小火焖至水差不多干，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。
茄汁排骨的做法图解8

步骤8

成品图
茄汁排骨的做法图解9

步骤9

成品图

茄汁排骨#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 焖 家常菜

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