珍珠玛德琳

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这一款送人满好看的呢，玛德琳似贝壳，大家都知道有些贝壳是带有珍珠，我就在表面用巧克力豆点缀了一下，这玛德琳看起来就超有档次了呢。朋友们要是喜欢也可以试一下，制作简单，成功率极高。

珍珠玛德琳的用料

鸡蛋 2个 可可粉 20克
金龙鱼糕点用小麦粉 90克 玉米油 70克
白糖 50克 泡打粉 4克
珍珠巧克力豆 适量 巧克力 适量

珍珠玛德琳的做法

珍珠玛德琳的做法图解1

步骤1

如图这款菜谱用到：鸡蛋二个，可可粉20克，糕点专用粉90克，玉米油70克，白糖50克，泡打粉4克，巧克力适量，巧克力豆适量。（备二份这样子的食材，一份做原味一份做可可味，做原味的玛德琳，可可粉用同等的糕点粉来代替）
珍珠玛德琳的做法图解2

步骤2

将全蛋配及牛奶及白糖，打至食材间的完成融合。
珍珠玛德琳的做法图解3

步骤3

如图状就是打好的状态，蛋糊微微发白。
珍珠玛德琳的做法图解4

步骤4

然后将可可粉，糕点专用粉，泡打粉混合加至到蛋液里，拌至无干粉状。
珍珠玛德琳的做法图解5

步骤5

然后再加入玉米油，拌至食材完全的融合。
珍珠玛德琳的做法图解6

步骤6

用同样的方法，调配好原味玛德琳糊，将拌好的糊全部加至裱花袋里，然后冰箱冷藏一小时。
珍珠玛德琳的做法图解7

步骤7

冷藏好了之后，将二款蛋糕糊混合裱至贝壳模里。
珍珠玛德琳的做法图解8

步骤8

然后入预热好的烤箱，170度烤制20分钟。
珍珠玛德琳的做法图解9

步骤9

将巧克力高温溶好，然后挤在玛德琳表面，再用巧克力豆点缀一下就可以。
珍珠玛德琳的做法图解10

步骤10

为了更应景，咱们可以洒适量的椰蓉粉在表面就可以啦。

珍珠玛德琳的烹饪技巧

不同的烤箱不同的温度，朋友们按需调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 玛德琳 蛋糕 烘焙 甜

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