紫贝菜炒牛肉

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紫贝菜又叫红凤菜、血皮菜、紫背天葵，很多人就爱这一口，用它和猪肝同炒，说是能补血。牛肉属于红肉类食物，它的含铁丰富，对于缺铁性贫血的人群也是适宜的。两者一起炒制，好吃又补血！

紫贝菜炒牛肉的用料

紫贝菜 适量 牛肉滑 适量
蒜盐、糖 适量

紫贝菜炒牛肉的做法

紫贝菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

紫贝菜泡洗干净
紫贝菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

手粘水将牛肉分成小份放入不粘酱上中火煎焦
紫贝菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

翻面再煎另一面
紫贝菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

煎好盛出
紫贝菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

锅里热油，烧热蒜盐、糖后放入紫贝菜
紫贝菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

翻炒至熟透
紫贝菜炒牛肉的做法图解7

步骤7

倒入牛肉粒
紫贝菜炒牛肉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可
紫贝菜炒牛肉的做法图解9

步骤9

成品

紫贝菜炒牛肉的烹饪技巧

家人很喜欢这样煎牛肉块吃，外脆肉嫩，汁水锁在里面，咬一口~~嗯哼！好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 快手菜

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