芝士焗土豆泥

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听说土豆已经被列入主粮了，还是所有粮食作物中维生素含量最全的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。土豆既然这么好，我们就得多吃啊，平时家里喜欢炒土豆丝，炖土豆等家常菜，然而芝士土豆泥确实我的最爱。口感浓郁的芝士配上细腻润滑的土豆泥，这种赤裸裸的诱惑根本挡不住呀！ 下面给出的份量是两份哦！

芝士焗土豆泥的用料

土豆 400g 牛奶 100g
三色杂蔬 少量 冰虾 十几个
马苏里拉芝士碎 适量 盐 少许

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切块蒸熟，冰虾剥皮备用。
芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

熟土豆捣成泥加入牛奶，三色杂蔬少许盐搅拌均匀。
芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

将土豆泥倒入烤碗中，铺一层虾仁，再铺一层马苏里拉芝士碎。烤箱预热200度，烘烤10分钟左右。
芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

陶瓷烤碗一份，玻璃烤碗一份。
芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

芝士焗土豆泥就做好了，闻着芝士的香味，早就控几不住我记几了。
芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

太好吃了，一口吃下去口感浓郁，细腻润滑。

芝士焗土豆泥的烹饪技巧

1.三色杂蔬，可以自己切胡萝卜丁玉米粒代替，还可以加入火腿丁等。 2.烤箱温度不同，根据自己家烤箱来把握温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 薇小厨美食记 编写，未经授权不得转载

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