无糖蛋黄饼干

1.9万 浏览 164 收藏
收藏
美一妈
美一妈
＋ 关注

无糖蛋黄饼干的用料

鸡蛋 1个 蛋黄 2个
奶粉 15克 低筋面粉 30克

无糖蛋黄饼干的做法

步骤1

全蛋一个，蛋黄两个打入干净无水无油的盆内，全程低速打发至画“8”三到五秒内不会消失

步骤2

低筋面粉和奶粉混合物，过筛到蛋黄糊中，用翻拌和切拌的手法混合均匀，然后倒入裱花袋中

步骤3

烤箱170度开始预热，同时烤盘铺上硅油纸，裱花袋剪小口，将面糊整齐的挤在烤盘上

步骤4

预热好的烤箱，170度15分钟烤好取出，晾凉即可食用

无糖蛋黄饼干的烹饪技巧

1、因为没有加糖，为了保证打发的稳定性，最好全程低速，我用了15分钟左右 2、为了保证口感，奶粉不能替换成等量低筋粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 美一妈 编写，未经授权不得转载

无糖蛋黄饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

无糖蛋黄饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无糖蛋黄饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 无糖蛋黄饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活