手撕鸡

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做法简单而又美味的手撕鸡

手撕鸡的用料

鸡 一只 白糖 十克
生抽 二勺 香油 一勺
姜 一块 葱 一段
花椒 适量 大料 二粒
香叶 二片 蒜 三粒
辣椒油 半勺 耗油 一勺
熟白芝麻 少许 香菜 一根

手撕鸡的做法

#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解2

步骤2

把花椒，大料，香叶，姜，葱放入电饭煲中
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解3

步骤3

再把处理干净的鸡放入电饭煲中
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解4

步骤4

在加入跟鸡一平的水，然后按蒸煮键煮20分钟即可
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解5

步骤5

在把鸡翻到另一面，焖五分钟即可
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解6

步骤6

把姜和蒜切碎，放入碗中
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解7

步骤7

再倒入生抽
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解8

步骤8

加入蚝油
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解9

步骤9

加入香油
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解10

步骤10

再加入辣椒油
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解11

步骤11

加入白糖，搅拌均匀做成料汁
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解12

步骤12

煮好的鸡捞出来，放入冰水中冰五分钟，然后把鸡肉顺着纹路撕成条，放入碗中
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解13

步骤13

加入调好的料汁搅拌均匀
#2018年我学会的一道菜#手撕鸡的做法图解14

步骤14

然后装入盘中，上面撒上白芝麻和香菜碎即可食用

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-05

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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