韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 色拉油
鸡蛋 韭菜
虾皮

韭菜盒子的做法

步骤1

面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟

步骤2

两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块

步骤3

一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀

步骤4

最后加一勺色拉油拌匀

步骤5

醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形。

步骤6

这样出来的面皮就很圆啦

步骤7

放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边，对折，按紧边，然后用手在边上折出花边

步骤8

平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子平铺入锅。

步骤9

小火烙型两面金黄，即可

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-24

©本菜谱的做法由 鹤仔 编写，未经授权不得转载
分类： 滋阴壮阳 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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