爱の草莓塔

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草莓塔的用料

有机标准面粉 20克 小麦粉 5克
泡打粉 2克 鸡蛋 1个
草莓 6个 淡奶油 少许
香草精 2滴

草莓塔的做法

步骤1

小麦粉、泡打粉、鸡蛋打匀，搅拌成糕饼糊。

步骤2

不粘锅烧热，用勺子舀起糕饼糊，摊成三个大饼皮，2个小饼皮

步骤3

淡奶油加入香草精打发

步骤4

一块饼皮，中间用裱花嘴裱出奶油，草莓切半围绕，再放一块饼皮，以此类推

步骤5

最后将小饼皮中间嵌入奶油，两块合并，与草莓放置最上面，细节装饰完成。

草莓塔的烹饪技巧

摊饼皮成功秘诀，锅要烧热，用姜片均匀擦下锅面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-24

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 西点 下午茶

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