鲜橙藕片

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鲜橙藕片的用料

藕 果汁粉
细砂糖 水

鲜橙藕片的做法

步骤1

鲜藕洗净去皮，用刀切成薄片

步骤2

放入提前备好的冷水里，防止鲜藕变色

步骤3

取干净的锅烧适量的开水，把浸泡的鲜藕沥干水份放入锅内汆一下捞起

步骤4

放入提前准备好的冰水里（这样浸泡是为了口感更脆），等完全凉透后捞出

步骤5

取干净的锅把果珍粉、500g的水、细砂糖一起放入烧开

步骤6

把凉透的鲜藕沥干水份放入鲜橙汁里再次煮开离火

步骤7

浸泡好的鲜藕连汤汁一起倒入保鲜盒内

步骤8

在室内完全放凉后放入冰箱冷藏12小时以上，取出装盘即可

鲜橙藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-13

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载

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