蒜香烧烤酱牛扒

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蒜香烧烤酱牛扒的用料

牛扒 酱 适量
黑胡椒粉 适量

蒜香烧烤酱牛扒的做法

步骤1

牛扒两块洗净沥干水备用；挤入一点cook100蒜香烧烤酱到牛扒身上。

步骤1

用筷子搅拌均匀烧烤酱，让牛扒身上沾满酱；加入适量黑胡椒粉。

步骤2

锅内热油后放入牛扒，一面煎5秒后翻面；改小点火，多翻面至牛扒喜欢的熟度。

步骤3

牛扒盛出来，把之前腌制牛扒的酱汁倒入锅内加热；加热后的酱汁浇在之前煎好的牛扒身上。

蒜香烧烤酱牛扒的烹饪技巧

牛扒非常的嫩，一般我都是煎到拿着刀子在中间切开，稍微还有一点点血水就好了，而且要马上吃，不要等，趁热吃才更嫩，放凉了就很硬了，烧烤料里面已经有味道了，不用再放盐那些了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-22

©本菜谱的做法由 溜达牛 编写，未经授权不得转载

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