意大利蛋卷

精品
1.1万 浏览 34 收藏
收藏
黎之创意菜
黎之创意菜
＋ 关注

当你吃到蛋卷的一口，心情特别苏畅

意大利蛋卷的用料

鸡蛋 500克 低筋面粉 200克
花生油 250克 白糖 200克
塔塔粉 10克 泡打粉 10克

意大利蛋卷的做法

步骤1

先将鸡蛋清和鸡蛋黄分开

步骤2

将蛋清和白糖、塔塔粉放入搅拌桶（注：塔塔粉用少量水开溶）

步骤3

装机先开慢速打溶糖，再快速将鸡蛋清打起。 将面粉和泡打粉过筛拌均匀后加入水调稀再下油拌均。

步骤4

将打发起的蛋白和调好的蛋黄用手拌均匀，倒入托盘放入烤炉。（30分钟）

意大利蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-06-22

©本菜谱的做法由 黎之创意菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶

意大利蛋卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

意大利蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 意大利蛋卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 意大利蛋卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活