拌三生

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拌三生的用料

青萝卜 适量 尖椒 适量
疙瘩咸菜 适量 香菜 适量
生抽 适量 盐 适量
米醋 适量 花椒油 适量
芝麻油 适量 糖 适量

拌三生的做法

步骤1

拌三生的做法图解1

步骤1

疙瘩咸菜如果买的整块要先切丝，泡水里至咸味变很淡，大概需要四五个小时。泡好的疙瘩丝控水，青萝卜和尖椒洗净切丝，香菜切段。
拌三生的做法图解2

步骤2

加入所有调料拌匀，芝麻油要多放，醋和糖一点就好。

拌三生的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放辣椒油或干辣椒段，这道菜需要多多的放味精和芝麻油，味精我不喜欢就省略了，糖在这里的作用就是提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-11

©本菜谱的做法由 阳光的边缘 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 下酒菜 凉菜 家常菜 中国菜

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