干焙土豆丝

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干焙土豆丝的用料

土豆 盐
辣椒粉 花椒粉
孜然粉

干焙土豆丝的做法

干焙土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝
干焙土豆丝的做法图解2

步骤2

平底锅锅烧热多下点油，把挤掉水的土豆丝放入锅中压平，中小火加热，有不均匀的地方就使劲压实一下防止散掉，待定型后，摇晃锅底防粘。继续加热，用筷子夹起看到底部金黄时翻面，煎另一面，另一面也金黄时，就撒上盐、辣椒粉孜然粉花椒粉即可

干焙土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-21

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 香 煎

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