粥日食丨绿豆百合粥

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夏日必备的一道粥品

百合粥的用料

绿豆 适量 百合干 适量
粳米 适量 小米 适量
糯米 适量 黑米 适量
红米 适量 南瓜子仁 适量

百合粥的做法

粥日食丨绿豆百合粥的做法图解1

步骤1

1、 电饭锅版本绿豆百合粥
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解2

步骤2

2、 准备适量小米、粳米、绿豆、百合干、南瓜子仁、红米、糯米、黑米淘洗干净备用
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解3

步骤3

3、 电饭锅，米水比例1：10。
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解4

步骤4

4、 进入煮粥模式
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解5

步骤5

5、 时间到，绿豆口感沙软
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解6

步骤6

6、 明火煮粥，淘洗干净备用，绿豆要提前泡2小时左右煮出来沙糯。
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解7

步骤7

7、 水米比例1：18，水开下入粥料
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解8

步骤8

8、 中途搅拌，以防黏锅。
粥日食丨绿豆百合粥的做法图解9

步骤9

9、 大火烧开，转中小火烧至30分钟左右即可

百合粥的烹饪技巧

明火版本的要提前浸泡绿豆2小时，现在的电饭锅都是高压电饭锅正常煮粥模式就可以，如果不带高压功能的也需要提前浸泡哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-06

©本菜谱的做法由 粥日食 编写，未经授权不得转载

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