腊汁肉夹白吉馍

精品
14.9万 浏览 1299 收藏
收藏
高尚的鸭脖很网红
高尚的鸭脖很网红 高尚的鸭脖很网红
＋ 关注

腊汁肉起源于战国，当时称为“寒肉”经世代流传，演变遂成今日之秦味腊汁肉。由于其选料精，调味全，大功到，又经过长时间煨制，颜色红润，软料醇香，久贮不变。

腊汁肉夹白吉馍的用料

肉 八角
辣子 桂皮
香叶

腊汁肉夹白吉馍的做法

步骤1

先将前腿肉洗涤乍水入汤锅中，加入八角、香叶、桂皮、辣子等十八种香料用小火炖6-8小时

步骤2

用雪花面粉加老面，食用碱制成白馍

步骤3

将烙好的白馍夹入腊汁肉即可

腊汁肉夹白吉馍的烹饪技巧

食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉天渣满口油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之赞誉。多次被评为陕西名贵小吃，用刚出炉的白志馍夹着，则馍香肉酥，回味无穷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-26

©本菜谱的做法由 高尚的鸭脖很网红 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 朋友聚餐 蒸

腊汁肉夹白吉馍的其他做法更多

腊汁肉夹白吉馍的全部作品更多

上传我做的这道菜

腊汁肉夹白吉馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腊汁肉夹白吉馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 腊汁肉夹白吉馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活