韭菜盒子

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在家的时候，不想吃韭菜馅饺子，不想吃韭菜粉条的包子，妈妈就变花样给我们做韭菜盒子。其实内涵物相差无几，换了外包装和烹调方式，就让我们馋涎欲滴~

韭菜盒子的用料

面粉 视人数而定 韭菜 半斤
鸡蛋 三颗 粉条 少许
食用油 适量 盐 适量
花椒 数粒

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜摘好，洗净，切碎，备用。鸡蛋下锅炒，与普通炒鸡蛋无区别，之后盛出来切碎。粉条入锅用热水焯，出锅切碎。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

把韭菜鸡蛋粉条在锅里混匀。加入盐、油和花椒。花椒应提前碾碎备用。

步骤3

馅儿准备完好。和面，切块，擀开。将馅儿包入。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

锅里倒油适量，开始煎饼。若有平锅或电饼铛最好。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

因为厨房设备短缺，此次用炒锅。因此受热不均，有微糊的状况出现。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

配上凉拌土豆丝，还有小米粥。普普通通一顿家常饭，吃得舒服又满足。

韭菜盒子的烹饪技巧

若有平锅或电饼铛最佳。省油，受热也均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-05

©本菜谱的做法由 桃美人 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烙 滋阴壮阳 煎饼 12-23个月

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