原汁原味胡萝卜小餐包

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前些时候烤鸭的时候，不小心拉得太大力，把烤箱门都给拉坏了，昨儿个修了老半天，终于修成功了一半，今天在飞雪无霜的博文看到这个包子的配件，刚好冰箱还有两根胡萝卜本来打算榨汁喝的，就顺便做了这款包子，明天懒得去上课了，打算矿课一天，带小朋友出去玩刚好可以做餐点，每次在外面买的胡萝卜面包又担心是不是用色素添加的，而不是用天然的胡萝卜，原来自己做也不难，懒得整型了，就用了最简单的圆型，烤好后还没有放凉，马上就吃了两个，嘿嘿，味道很不错，不会输给KFC的胡萝卜包。

胡萝卜小餐包的用料

1：高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、胡萝卜渣30克、白糖25克 2：胡萝卜汁100克、鸡蛋1个

胡萝卜小餐包的做法

原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解1

步骤1

1：高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、盐2克、胡萝卜渣30克、白糖25克
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解2

步骤2

2：胡萝卜汁100克、鸡蛋1个
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解3

步骤3

3：混合材料放进面包机揉面。
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解4

步骤4

4：揉至出膜添加25克黄油，揉至完成、
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解5

步骤5

5：可拉出膜即可
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解6

步骤6

6：中午一点半放到冰箱冷藏，睡了一觉起来6点钟的时候就看到发到两倍大了，各人冰箱不一样，时间自定
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解7

步骤7

7：切分成10份
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解8

步骤8

7：放上烤箱再次发酵至两倍大，刷上蛋液，175度烤了28分钟左右。
原汁原味胡萝卜小餐包的做法图解9

步骤9

8：刚出沪表皮看起来有点硬，冷却后就变得很软了

胡萝卜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-19

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分类： 小吃 香 烘焙

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