什蔬鸡蛋丼

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Mandy厨娘ING
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又一道0油脂健康微波菜，想要保持身材？No Problem~

什蔬鸡蛋丼的用料

米饭（熟） 100-150克 胡萝卜 约25克
青豆 约50克 玉米 约50克
鸡蛋 1-2个 海苔 4-5片
番茄酱 适量 郫县豆瓣酱 少许
盐 适量 胡椒粉 少许

什蔬鸡蛋丼的做法

步骤1

米饭调味，将番茄酱、豆瓣酱与米饭充分融合，放一旁待用

步骤2

起锅水开后放适量盐，胡萝卜切片、青豆、玉米依次入水汆烫，捞出沥水待用。胡萝卜生一点没关系，但青豆、玉米一定要烫熟

步骤3

取微波容器，将食材依次放入，调味饭为底，再一层海苔，一层胡萝卜，最后放青豆玉米，撒一些胡椒提味

步骤4

取空碗，打入鸡蛋，放适量饮用水（冷）、盐，打匀后均匀倒在所有食材的最上层。水与鸡蛋的比例为1：2

步骤5

微波2-3分钟即可

步骤6

PS：如果是爱蛋一族可以先微波2分钟，取出打上一个太阳蛋，再微波1-2分钟，便是锦上添花啦~

什蔬鸡蛋丼的烹饪技巧

这道菜的精髓在于DIY的技巧，米饭的调味，食材的搭配其实都可以依据喜好而改变； 如果你想控制饮食热量的摄入，或者你懒得下油锅做饭，你一定会喜欢它； 只要你想得到，同一种方式也可以做出一周不重样的佳肴~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-23

©本菜谱的做法由 Mandy厨娘ING 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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