海鲜一锅烩

精品
4.9万 浏览 63 收藏
收藏
肖艾米
肖艾米 肖艾米
＋ 关注

海鲜烩的用料

蟹棒 若干 鸡翅 若干
鱿鱼 若干 鱼丸 若干
蚬子 若干 青虾 若干
葱段 适量 姜片 适量
蒜瓣 适量 灯笼椒 适量
大红袍的火锅料 适量 金针菇 适量
芹菜 适量 青椒 适量
洋葱 适量

海鲜烩的做法

海鲜一锅烩的做法图解1

步骤1

蟹棒、鸡翅、鱿鱼、鱼丸、蚬子、青虾 --------处理： 鸡翅用刀剁成块，用水焯一下，去血沫； 鱿鱼洗净打花刀，用水焯一下，成鱿鱼卷； 蚬子吐净沙后，用水煮一下，去壳； 青虾剪去须，挑去肠，用水略煮一下。
海鲜一锅烩的做法图解2

步骤2

葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，大红袍的火锅料、金针菇、芹菜、青椒、洋葱（忘记拍了）
海鲜一锅烩的做法图解3

步骤3

锅内倒油烧热，将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒，煸炒至表面金黄色盛出
海鲜一锅烩的做法图解4

步骤4

重起锅，倒油，放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，小火煸炒
海鲜一锅烩的做法图解5

步骤5

煸炒至出红油
海鲜一锅烩的做法图解6

步骤6

将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟
海鲜一锅烩的做法图解7

步骤7

倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟，添少量的水中火焖制6分钟
海鲜一锅烩的做法图解8

步骤8

倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后，将蟹棒放入，焖制2分钟，加盐调味即可。

海鲜烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 肖艾米 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 家常菜 咸鲜 香

海鲜烩的其他做法更多

上传我做的这道菜

海鲜烩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海鲜一锅烩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 海鲜一锅烩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活