锅包肉

精品
3.1万 浏览 206 收藏
收藏
咖啡鱼潘
咖啡鱼潘 咖啡鱼潘
＋ 关注

锅包肉的用料

猪里脊肉 1斤 葱 适量
香菜 适量 胡萝卜 适量
白糖 适量 姜 适量
白醋 适量 盐 少许
生抽 少许

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

葱.姜.香菜.胡萝卜切丝.白糖白醋生抽盐适量调汁
锅包肉的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切均匀3毫米左右的片
锅包肉的做法图解3

步骤3

淀粉加蛋清调匀.将肉片均匀裹上淀粉糊
锅包肉的做法图解4

步骤4

挂糊的里脊肉先在6成热的油中火炸熟.捞出
锅包肉的做法图解5

步骤5

大火再炸.炸到外焦上色
锅包肉的做法图解6

步骤6

炒锅放稍许油.放葱.姜.香菜.胡萝卜丝炒香.放炸好的肉片和调汁.大火快速翻炒出锅

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 炒 家常菜 2-3岁

锅包肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

锅包肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅包肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 锅包肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活