红酒炖鸡翅

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红酒炖鸡翅的用料

鸡翅中 适量 红酒 适量
葱段 适量 蒜瓣 适量
酱油 适量 鸡精 适量
盐 适量

红酒炖鸡翅的做法

步骤1

烧热一锅绿茶水，将鸡肉放入去腥。

步骤2

炒锅放少量油，将焯熟的鸡翅过油炒热，然后放入红酒，没过鸡翅，大火加热。

步骤3

*汤水开烧开后，取掉表面浮沫，然后让入葱段，和蒜瓣，中小火炖。

步骤4

*汤水下去一多半后放盐，和鸡精再炖。

步骤5

*汤水剩不多时，开大火收汁，出锅装盘。

红酒炖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-13

©本菜谱的做法由 小雅 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炖 朋友聚餐

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