咖喱鸡

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咖喱鸡的用料

鸡肉 胡萝卜
土豆 洋葱
咖喱鸡汁

咖喱鸡的做法

咖喱鸡的做法图解1

步骤1

所有的材料切成大小一样的块（鸡肉受热会收缩，可以切稍大一点）。
咖喱鸡的做法图解2

步骤2

先将鸡肉炒至发白，再炒香洋葱，最后加入胡萝卜和土豆翻炒3分钟；
咖喱鸡的做法图解3

步骤3

加入咖喱鸡汁炒匀；
咖喱鸡的做法图解4

步骤4

一次性加适量的水，水要盖过原料。小火炖至汤汁要干，见不到洋葱；
咖喱鸡的做法图解5

步骤5

完成。

咖喱鸡的烹饪技巧

各种咖喱的咸味都不一样，你可以先加一点点，如果不够再加，而且盐也要少加或不加。 如果觉得起锅的时候汤汁不够浓稠，可以加一些水淀粉勾芡。吃的时候浇在米饭上，配上一些蔬菜就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-14

©本菜谱的做法由 小牛烹香香 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 微辣 炒 外国菜

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