鱼酱炒白果西葫芦

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西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 又能调节人体代谢，具有减肥、提高免疫力的功效。 俗话说，外敷不如内服。 爱美滴同学们，夏天变着花样的吃西葫芦吧。

鱼酱炒白果西葫芦的用料

西葫芦 1根 鲜白果 适量
盐 适量 鱼酱 1勺

鱼酱炒白果西葫芦的做法

鱼酱炒白果西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦切薄片；
鱼酱炒白果西葫芦的做法图解2

步骤2

新鲜的白果去皮备用；
鱼酱炒白果西葫芦的做法图解3

步骤3

准备一勺鱼酱，炒锅烧热，倒入鱼酱翻炒； 鱼酱炒香后，倒入新鲜的白果；
鱼酱炒白果西葫芦的做法图解4

步骤4

白果半熟的时候倒入西葫芦片，大火翻炒；
鱼酱炒白果西葫芦的做法图解5

步骤5

临出锅前，依据个人口味撒入适量翻炒均匀盐即可。

鱼酱炒白果西葫芦的烹饪技巧

选小点的西葫芦就不用挖去里面的籽啦。 炒的时候不用放其他的食用油，因为鱼酱本身就会有一定的油量，炒菜足够了。 鱼酱本身有一点点的咸味，可依据个人喜好撒入适量的盐。 炒西葫芦的时候不宜炒得太烂，以免营养损失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 咸 咸鲜 香

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