白灼基围虾

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坨坨妈

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白灼基围虾的用料

活虾/冰冻基围虾	香醋
姜丝	蚝油

白灼基围虾的做法

步骤1

超市买回的冰冻基围虾,住海边的朋友可以很方便的买到新鲜的活虾,那就更好了

步骤2

泡水解冻,同时锅中烧开水

步骤3

捏一下感觉虾肉完全变软后，滤去水

步骤4

水烧开后下入虾，盖上锅盖，看到水沸腾后再煮1-2分钟就可以捞出装盘了，配上沾料（香醋，姜丝，蚝油）即可享用了

白灼基围虾的烹饪技巧

这道白灼基围虾就可谓是简单到不能再简单了，水烧开煮熟就行。虽然简单，但是营养丰富哦，虾肉是非常优质的动物蛋白，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；同时虾肉也是不爱吃肉的孩子补充营养很好的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

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分类：下酒菜朋友聚餐咸咸鲜煮

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