茄汁松仁鸡丁

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鸡丁里加了些松仁，松仁本身对人体的大脑和神经都有很好的补益作用。 酸甜的口感，还可以增加小朋友的食欲。

茄汁松仁鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 番茄 1个
松仁 适量 盐 适量
白糖 适量 醋 适量
生抽 适量 玉米淀粉 适量

茄汁松仁鸡丁的做法

茄汁松仁鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟；
茄汁松仁鸡丁的做法图解2

步骤2

适量白糖、醋、生抽、水调汁备用；
茄汁松仁鸡丁的做法图解3

步骤3

炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒；
茄汁松仁鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡丁炒至表面发白后放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒；
茄汁松仁鸡丁的做法图解5

步骤5

番茄翻炒变软后淋入调料汁；
茄汁松仁鸡丁的做法图解6

步骤6

大火收汁即可。

茄汁松仁鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 咖啡鱼潘 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 酸甜 家常菜

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