羊肉暖锅

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羊肉暖锅的用料

羊肉 500克 土豆
西红柿 1个 大蒜 2瓣
四季豆 200克 洋葱
西红柿酱
鸡精
料酒各适量 西班牙辣椒粉

羊肉暖锅的做法

羊肉暖锅的做法图解1

步骤1

洋葱切块,土豆切块,西红柿切花瓣,大蒜切片
羊肉暖锅的做法图解2

步骤2

羊肉切块后焯水洗净浮沫
羊肉暖锅的做法图解3

步骤3

锅内热油,六成热时,放入洋葱、大蒜煸出香味
羊肉暖锅的做法图解4

步骤4

放入羊肉煸炒变色后,倒入料酒
羊肉暖锅的做法图解5

步骤5

放入西红柿酱与西班牙辣椒粉
羊肉暖锅的做法图解6

步骤6

加开水没过肉,大火烧开后改小火焖四十分钟(这个时间要视你选用的羊肉的部位而定)
羊肉暖锅的做法图解7

步骤7

加入土豆和四季豆,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
羊肉暖锅的做法图解8

步骤8

加入西红柿,烧两分钟即成

羊肉暖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-19

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