素炒芦笋

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素炒芦笋的用料

芦笋 半斤 蒜头 一瓣

素炒芦笋的做法

步骤1

芦笋洗净后切段，蒜头切片。

步骤2

蒜头放油锅里煸一会儿，倒入芦笋，加少许盐、水翻炒，待芦笋看着有些软就可以出锅了。

素炒芦笋的烹饪技巧

在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-20

©本菜谱的做法由 piaoling99 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 中国菜

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