盐酥鸡

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盐酥鸡的用料

鸡腿肉块 适量 白糖 适量
椒盐粉 适量 辣椒粉 适量
食盐 少量 九层塔 适量
面粉 适量 地瓜粉 适量
五香粉 适量 米酒 适量
生抽 适量 大蒜 适量
葱 适量 姜 适量

盐酥鸡的做法

步骤1

鸡腿肉切块，大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制，可以腌制最起码3小时，隔夜也可以；

步骤2

将所有炸粉材料混合，将鸡肉裹上一层炸粉；

步骤3

锅内倒入适量油，油热后放入鸡块炸至金黄后捞起，凉了以后可以再炸一次（我没干）。

盐酥鸡的烹饪技巧

其实这样做出来就好了，很简单吧，如果个人喜欢的话，可以再撒一些椒盐粉和辣椒粉，会很提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 中国菜

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