香葱芝士面包

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香葱芝士面包 的用料

高粉 150g 奶粉 10g
即发酵母 2g 糖 20g
盐 1/2小匙 鸡蛋 15g
水 约85g 光明无盐黄油 15g
沙拉酱 芝士碎
香葱

香葱芝士面包 的做法

香葱芝士面包 的做法图解1

步骤1

后油法将面团揉至扩展阶段，放入盆中发酵至2-2.5倍大。
香葱芝士面包 的做法图解2

步骤2

将面团排气后平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
香葱芝士面包 的做法图解3

步骤3

松弛好的面团整成长条形，排入烤盘。
香葱芝士面包 的做法图解4

步骤4

放入温暖湿润出进行第二次发酵至2倍大，挤上沙拉酱，将芝士碎均匀的洒在面包表面。

步骤5

将烤盘放入预热180度的烤箱中层，上下火烘焙至表面芝士融化，撒上香葱干继续烘烤至表

香葱芝士面包 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 小吃

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