火腿芝士面包

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火腿芝士面包的用料

高粉 200g 火腿 4片
笨蛋 3/4个 牛奶 120g
芝士 4个 黄油 20g
酵母 3g 盐 5g
糖 10g

火腿芝士面包的做法

火腿芝士面包的做法图解1

步骤1

黄油之前的所有材料揉成均匀光滑稍具延展性的面团。之后加入黄油，揉至可拉出薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
火腿芝士面包的做法图解2

步骤2

发酵好后排气，分割成4等份，滚圆。静置30分钟。
火腿芝士面包的做法图解3

步骤3

如图擀开，铺一片火腿，抹匀一块奶酪。
火腿芝士面包的做法图解4

步骤4

大头往小头卷起，中间一切为二，放入蛋挞模。
火腿芝士面包的做法图解5

步骤5

入烤箱，放一杯热水，不开火，发酵至两倍大。拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，16分钟左右。

火腿芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 咸 烘焙 西点

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