葡萄干排包

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葡萄干排包的用料

高筋面粉 300g 炼奶 30g
牛奶 150g 鸡蛋 1个
酵母 5g 糖 20g
黄油 30g 葡萄干 适量

葡萄干排包的做法

葡萄干排包的做法图解1

步骤1

牛奶稍微加温，酵母溶于其中。把除黄油外的所有材料揉匀成团。然后加黄油揉出薄膜，盖保鲜膜放置温暖处发酵至2.5倍大。
葡萄干排包的做法图解2

步骤2

取出排气，揉进葡萄干，揉匀。分成四份。
葡萄干排包的做法图解3

步骤3

滚成长条状，排入铺了锡纸的烤盘。
葡萄干排包的做法图解4

步骤4

温暖湿润处发酵30分钟。刷牛奶，撒黑芝麻。烤箱预热180度，中层，上下管，15-20分钟。

葡萄干排包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 西点

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