糟毛豆

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糟毛豆的用料

毛豆 半斤 盐
糟卤

糟毛豆的做法

糟毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆剪去两头，洗净待用
糟毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆入锅，加入水（和毛豆平）
糟毛豆的做法图解3

步骤3

水开，加少量盐，中小火烧大约十分钟（可以取一个吃吃看）
糟毛豆的做法图解4

步骤4

毛豆煮酥后，盛出
糟毛豆的做法图解5

步骤5

加入糟卤浸二个小时，就可以了

糟毛豆的烹饪技巧

今天买的毛豆好象是4元钱一斤，很新鲜，很容易煮酥，大约十分钟就很酥了，而且非常清香，蛮好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 文文老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 素食者 卤 咸 香

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