不一样的鱼香肉丝

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家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了

鱼香肉丝的用料

胡萝卜 香菇
鸡胸肉 香干
生姜 油
盐 白糖
味精 料酒
玉米淀粉 老抽

鱼香肉丝的做法

不一样的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝

步骤2

热锅加油，放入姜爆锅，倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。
不一样的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

加入香菇、胡萝卜、香干翻炒，放少许盐，白糖，料酒，老抽，味精，勾芡出锅。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-22

©本菜谱的做法由 莎莎she 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 咸 鱼香 微辣

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