秘制酒香烤鸡翅+蔬菜炒饭

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自从买了烤箱,就潜心研究,闭门做菜,上一款烤鸡翅,是xuxu的最爱,不过因为最近只食碱性食品,都便宜我了。 鸡翅超市购买的翅中15个,核算下来基本上9毛一个,加上调料按照1元成本计算,还是可以滴。不过这个是一份爱心,是路边摊比不了滴。

酒香烤鸡翅和蔬菜炒饭的用料

鸡翅 15个 蜂蜜 15ml
5g 姜粉 少许
蒜末 少许 黑胡椒 适量
酱油

酒香烤鸡翅和蔬菜炒饭的做法

秘制酒香烤鸡翅+蔬菜炒饭的做法图解1

步骤1

将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分,可以在腌制之前在鸡翅上划两刀
秘制酒香烤鸡翅+蔬菜炒饭的做法图解2

步骤2

在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜
秘制酒香烤鸡翅+蔬菜炒饭的做法图解3

步骤3

烤箱200°c预热5分钟,将鸡翅放入烤箱中间层,烤制20~25分钟既可,出炉后的效果,外焦里嫩呀,根据个人爱好,可以表面洒上孜然,黑胡椒或者辣椒都行的说
秘制酒香烤鸡翅+蔬菜炒饭的做法图解4

步骤4

为了荤素搭配特别做了一份蔬菜炒饭,均衡搭配

酒香烤鸡翅和蔬菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-23

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